金曜日, 8月 27, 2004

初もろみ酢

今日初めてもろみ酢を飲んだ。以前飲んだことのある黒酢のように酸っぱいのかと思っていたが、意外と酸っぱくない。たぶんそれがもろみの風味なのだと思うが、旨みすら感じられて、最初はちょっとだけ注いでもらって恐々飲んでいたのを、コップ一杯まで注ぎ足してゴクゴク飲んでしまった。最近ちょっと疲れ気味なので、これで少し体が軽くなるとよいな。